Winterpunsch

Dieses Jahr starten wir mit einem leckeren Winterpunsch. Ich weiß nicht mehr, woher ich es habe, aber es ist oberlecker, besonders mit meinem verdünnten Holunderblütensirup. Wichtig ist, dass die Gewürze wirklich nur 10 min gekocht werden dürfen, da sonst das Aroma zu stark wird. Die Gewürze eignen sich auch für Früchtetee oder verdünnten, gekauften Holunderblütensirup.

Die Gewürze für 1 Liter Flüssigkeit: 7 Nelken, 6 Kardamonkapseln, 1/2 Tl Anissamen, 1 sternanis, 1 Zimtstange, reichtlich abgeschnittene Orangen-und Zitronenschale.